bulgarın yeri olarak da bilinen pando ustanın dükkanı 1895 yılında kurulmuş dört beş masalık bir mekan. pando ustanın babası tarafından açılan dükkan eskiden saraya süt ve yoğurt verirmiş. burayı bu kadar meşhur yapansa bir bardak ılık süt eşliğinde sunduğu üzeri ballı manda sütünden yapılmış enfes kaymağı. hatta öyle ki dükkanın ünü yurtdışına kadar ulaşmış. örneğin ingiliz wallpaper dergisi pando ustayı istanbul da gidilecek 100 restorant arasına almış.
bal kaymak dışında sucuklu veya sade sahanda yumurta bulabileceğiniz menüde süt dışındaki tek içecek alternatifi ise çay. daha fazlasını merak ediyorsaız pando ustayla yapılmış güzel bir röportaja buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
